菲律賓> 跟我來去MaKaTi吃撈麵－UM's Lifestyle is...

攸攸我是個對新事物充滿好奇心的人

尤其是～～～～吃的！

知道最近有新店當然要衝一波啦！🤗

今天要介紹的是位在菲律賓首都馬尼拉之 MaKaTi 的一家店 !!

這家新店是間撈麵專賣店🤤

不過在吃麵前，先來看一下什麼是*撈麵*吧！

以下資料來自～［百度］

捞面是一种古老的特色传统面食品种，大约有1000多年的历史了，多流行于中国大部分地区。在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。

制作河捞时，有专门压河捞的工具，称为“河捞”。

捞面也是广东人对拌面的地方语言名称（“捞”粤音lou1，为自造字，与“打捞”的“捞”音义皆无关连），是指把面条沥干后加上酱料一起挍拌的食品，有时亦会加上一些配料食用。

中国之中，捞面是河南大部分地区的传统主食，尤其是中午正餐，方言叫做“捞面条”（láo捞字二声），但“捞”字在这里却是指捞面的动作，因开水锅中下入鲜面条煮熟后要随时“捞”入碗中，再扮上提前炒好的浇头即可食之；夏季则是将煮熟的面条先“捞”入乘有冷水的大容器中（锅与盆兼可）过水后，再“捞”入碗中，扮上炒好的浇头食之。浇头依据每个家庭和季节都有不同的口味，荤素兼有。经典浇头有西红柿炒鸡蛋、芹菜炒肉、凉拌黄瓜丝、南瓜丝炒鸡蛋、蒜香清炒豆角、土豆鸡蛋、白菜豆腐等。另有纯蒜泥拌之芝麻油、醋等调料用作浇头的称之为“蒜面条”；饭后则会再盛一碗锅中的面汤来喝，有“原汤化原食”之说。

好啦！我有點偷懶，連簡字都不改回繁體

🤣🤣🤣🤣🤣

看完了解釋我們來去吃麵吧！

給大家看看剛開幕的狀況